Manger sainement en camping

Camping_Kick-the-canned-food-to-the-curbLe camping implique habituellement beaucoup de nourriture en conserve mais, en pensant au bien-être, on se dit que ce n’est pas toujours nécessaire. Il est possible de manger des aliments frais et sains tout en profitant du plein air durant les vacances. Plusieurs aliments sont bons en camping et ne requièrent pas de réfrigération. De plus, avec de bonnes méthodes de stockage, vous pourrez aussi profiter de viandes fraiches, de fromages et d’oeufs. Aller en vacances ne devrait pas avoir d’incidence sur vos bonnes habitudes alimentaires et vous devriez profiter de bons repas.

Étape 1: Planifiez votre menu. Faites une liste de ce que vous allez cuisiner et servir comme collation pour que vous puissiez aller faire les achats des ingrédients en conséquence. Inclure des aliments variés de chacun des groupes alimentaires pour vous assurer d’aller chercher les nutriments nécessaires chaque jour..

Étape 2: Mettez une grande quantité de fruits et légumes frais dans vos bagages. Beaucoup n’ont pas besoin d’être réfrigérés et la majorité peuvent être coupés en tranches et mangés crus en accompagnement lors du repas ou en collation. Pommes, oranges, carottes, patates sucrées, avocats, pêches, tomates, oignons et prunes ne sont que quelques exemples qui peuvent faire un choix sain et qui ne nécessitent pas de réfrigération. Les produits frais sont une partie importante de saines habitudes alimentaires et devraient être inclus dans votre menu sur le terrain de camping.


Étape 3: Apportez des aliments de grains entiers. Le pain n’a pas à être réfrigéré et peut être utilisé pour préparer des sandwiches et des rôtis en complément sain à un menu de camping. Des pâtes de grains entiers ou du riz brun peuvent être cuits dans un chaudron sur le feu ou encore pré-cuits à la maison et être réchauffés une fois sur le terrain de camping. Les muffins et les crêpes faits de grains entiers sont aussi de saines options que vous pouvez préparer à l’avance et apporter avec vous.

Étape 4: Gardez la viande dans une glacière pleine de glace. Vous pourrez garder la viande pour quelques jours à condition que vous changiez la glace au besoin et que vous sortiez la viande de la glacière juste avant de la cuire. Applicable pour les viandes froides, les oeufs et les fromages. Gardez en tête que plus vous ouvrirez la glacière, plus vite les produits périssables se gâteront. Choisir des viandes maigres réduira votre consommation de gras saturés et est recommandé comme aliment sain dans un menu camping santé.

Étape 5: Faites un mélange du randonneur. Vous aurez ainsi une collation santé qui vous procurera de l’énergie lors de vos randonnées ou en vous rendant à votre site de camping. Combinez des noix, des fruits séchés et des céréales faibles en sucre. Divisez-les en portions individuelles dans des sacs refermables ou dans de petits contenants pour une collation facile et accessible sur le terrain de camping.

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