Le chardon-marie est une plante originaire du Proche-Orient, de l’Afrique du Nord et de l’Europe. Les feuilles ont des marques blanches et c’est par ce trait qu’elle a obtenu son nom (Milk Thistle en anglais). On a découvert qu’elle contient un flavonoïde dans ses graines nommé.
Le chardon-marie & la détoxification
Selon les recherches, le chardon-marie peut protéger les cellules du foie en bloquant l’entrée de toxines nocives et en aidant ces dernières à sortir des cellules. Le chardon-marie est un puissant antioxydant, lequel travaille à maintenir une bonne santé et une bonne énergie en protégeant le corps des dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres peuvent endommager les cellules et tissus sains.
Le chardon-marie contient un mélange de plusieurs composés connexes nommés silymarine. La silymarine favorise la détoxification par plusieurs mécanismes différents. La capacité antioxydante de la silymarine peut diminuer le stress oxydatif du foie associé aux toxines métaboliques et a pour effet de conserver les niveaux de glutathion. Le glutathion est extrêmement important en tant qu’antioxydant essentiel, détoxifiant et stimulant du système immunitaire.
Les bénéfices du chardon-marie:
1.Protection des cellules: Aide directement le foie en fortifiant l’extérieur des cellules et en bloquant l’accès à certaines toxines. De plus, les toxines qui se trouvent déjà à l’intérieur des cellules du foie sont neutralisées par la silymarine. Ces actions aident aussi à protéger contre des éléments chimiques dangereux comme le tétrachlorure de carbone, l’alcool, les acétaminophènes, et quelques médicaments communs sur prescription.
2. Stimule l’activité des antioxydants: C’est particulièrement utile pour augmenter la production de glutathion—un antioxydant puissant produit par le corps – ainsi que l’augmentation des niveaux des autres antioxydants, tel que le superoxyde dismutase.
3. Régénération des cellules: A L’abus d’alcool, l’hépatite chronique et même les drogues prescrites communes telles que les médicaments pour diminuer le taux de cholestérol et les antidépresseurs, peuvent endommager les cellules du foie. La silymarine à l’unique habilité d’aider à régénérer les cellules du foie endommagées.
4. Actions Antifibrotiques: La fibrose est un processus qui se produit dans les cellules du foie lors d’inflammation. Les facteurs contributifs les plus communs de ce processus sont l’abus d’alcool et l’hépatite virale chronique (autant la B que la C). En agissant comme un agent bloquant, la silymarine n’aide pas seulement à maintenir la santé du foie mais, elle ralentie la progression des dommages irréversibles au foie, aussi connu sous le nom de cirrhose du foie.
**Le chardon-marie est généralement considéré comme sécuritaire. Les effets secondaires sont habituellement faibles et peuvent impliquer des maux d’estomacs et de la diarrhée. Ne consommez pas de chardon-marie si vous êtes allergique à l’herbe à poux, au chrysanthème, à l’œillet, à la camomille, au millefeuille ou à la marguerite.