Nombreuses sont les études qui suggèrent que l’alimentation méditerranéenne a de vastes effets protecteurs contre l'inflammation chronique et les diverses maladies chroniques, y compris le diabète, les maladies cardiovasculaires et leurs nombreuses complications. Cette alimentation peut également aider à améliorer le contrôle métabolique et glycémique du diabète de type 2.
Si vous désirez modifier votre style de vie, allez-y doucement. Commencez par incorporer de petits changements dans la nourriture que vous consommez au quotidien. Nous pouvons vous aider à démarrer le processus si vous avez l’impression de vous sentir dépasser par tout cela.
Arrêtez-vous dans l’un de nos marchés naturels ou réservez un moment pour parler à l’un de nos coachs.
Aliments à consommer
Légumes:
Tomates, brocoli, chou frisé, épinards, oignons, chou-fleur, carottes, choux de Bruxelles, concombres, etc.
Fruits bio:
pommes, bananes, oranges, poires, fraises, raisins, dattes, figues, melons, pêches, etc.
Noix et graines:
Amandes, noix, noix de macadamia, noisettes, noix de Cajou, graines de tournesol, graines de citrouille, etc.
Légumineuses:
Haricots, pois, lentilles, légumineuses, arachides, pois chiches, etc.
Tubercules:
Pommes de terre, patates douces, navets, ignames, etc.
Grains entiers sans OGM:
Avoine entière, riz brun, seigle, orge, maïs, sarrasin, blé entier, pain de grains entiers et pâtes cuites al dente.
Poissons et fruits de mer:
Saumon sauvage, sardines, truite, thon, maquereau, crevettes, huîtres, palourdes, crabe, moules, etc.
Volaille, avec modération:
Poulet, canard, dinde, tous élevés au pâturage.
Œufs, avec modération:
œufs de poulet, de caille et de canard.
Produits laitiers, avec modération:
Fromage, yogourt, yogourt grec nature, etc.
Herbes et épices:
Ail, basilic, menthe, romarin, sauge, muscade, cannelle, poivre, etc.
Huiles et matières grasses saines:
Huile d'olive extra vierge, olives, avocats et huile d'avocat, huile de noix.
Viande rouge nourrie à l'herbe:
2 à 4 fois par mois.
Nos clients ont accès à des milliers de recettes qui intègrent les meilleurs aliments pour manger à la manière méditerranéenne!
Aliments à éviter
Sucre ajouté:
Boissons gazeuses, bonbons, glaces, sucre de table, etc.
Grains raffinés:
Pain blanc, pâtes à base de blé raffiné, etc.
Les gras trans:
Présents dans la margarine et divers aliments transformés.
Huiles raffinées et OGM:
Huile de soya, huile de canola, huile de coton, etc.
Viande transformée:
Saucisses transformées, hot-dogs, charcuterie, etc.
Aliments hautement transformés:
Tout ce qui est étiqueté «faible en gras» ou «régime», ainsi que tout ce qui semble avoir été fabriqué dans une usine.
Si vous ne savez pas par où commencer afin d’éliminer ces aliments de votre alimentation ou de celle de votre famille, nous pouvons vous aider!
Ingrédients à limiter
L'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour votre santé et celle de votre famille est de lire les étiquettes des ingrédients que vous consommez. Vous trouverez ci-dessous une liste d'ingrédients à éviter lors du choix des produits que vous ajoutez à votre panier d’épicerie.
Cette liste d’ingrédients à limiter fait partie des lignes directrices que nous utilisons lorsque nous examinons les produits que nous choisissons d’intégrer dans nos marchés naturels. Nous n’ajoutons que les meilleurs produits possibles avec les meilleurs ingrédients.
- Couleurs artificielles
- Saveurs artificielles
- Aspartame (édulcorant)
- Levure autolysée
- BHA (conservateur)
- BHT (conservateur)
- Huile de canola
- Sirop de maïs
- Dextrose (édulcorant)
- Ingrédients enrichis ou blanchis
- Sirop de maïs à haute teneur en fructose, glucose / fructose
- Huile hydrogénée
- Protéine végétale hydrolysée
- MSG
- Nitrates
- Acide phosphorique (normalement présente dans les boissons gazeuses)
- Polysorbate 80, Polysorbate 40
- Benzoate de sodium
- Sorbitol (édulcorant)
- Extrait de soya (MSG déguisé)
- Huile de soya
- Splenda (édulcorant)
- Saccharose (édulcorant)
- Sucre
- Sulfite
- TBHQ (conservateur)
- Vanilline (à ne pas confondre avec Vanille)
- Huile végétale
La dernière chose à retenir en ce qui concerne le style de vie méditerranéen est que l’environnement est une valeur importante à prendre soin.
Il est toujours préférable d'acheter des aliments qui sont dans des emballages durables, pouvant être recyclés ou compostés. Il vaut également mieux encourager l’achat de produits dont les animaux élevés pour leur viande ou leur lait ont été traités de manière humaine et responsable.